Me encanta este pastel porque se vuelve cremoso como un pastel de queso, pero no tan poderoso. Lo hago a base de garbanzos cocidos, avena sin gluten y almendras molidas. ¡Por lo tanto, no contiene grasa ni gluten! Está endulzado con azúcar de flor de coco y caramelo de dátiles. Disfrútalo, tu Lea.

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